OptiCept Technologies

Under den inledande 14-dagars pilotperioden har OptiCepts uppnått projektmålen. Behandlingen har resulterat i förbättrad textur hos ananasprodukterna, vilket gör dem mer attraktiva för nya marknader med höga kvalitetskrav. Samtidigt har utvärdering av torkningsprocessen visat på avsevärt ökad effektivitet, genom reducerade torkningstider. Dole vill därmed genomföra ytterligare tester för att fullt ut kartlägga de kommersiella fördelarna gällande PEF (Pulsed Electric Field) i torkningsprocessen av ananas. Projektet går därmed in i en kommersiell fas.

”Resultaten ligger helt i linje med våra förväntningar och detta stärker vår position som partner till Dole. Vi ser även ett växande intresse från andra aktörer i branschen. Vi har skapat ett starkt momentum i Sydostasien och vi kommer nyttja detta till fullo under kommande månader. Vi är i långt gångna diskussioner med en av Sydostasiens ledande juiceproducenter gällande ytterligare ett avtal vilket vi hoppas återkomma om inom kort " säger Thomas Lundqvist, VD för OptiCept Technologies.

Thailand är en globalt betydelsefull producent av ananas och står för en årlig produktion om cirka 1,2 miljoner ton, vilket placerar landet bland världens topp fem producenter. Asien är samtidigt världens största region sett till både produktion och konsumtion av ananas, vilket gör den thailändska marknaden till en strategisk prioritet för OptiCept.

Dole Asia Holdings Pte. Ltd., grundades 1851, har huvudkontor i Singapore och är det globala operativa huvudkontoret för Dole Group. Dole är en av världens största producenter och marknadsförare av högkvalitativ färsk frukt med intäkter på cirka 2,5 miljarder USD. Doles verksamhet bedrivs i 30 länder av 40 000 anställda och omfattar bland annat cirka 162 distributions- och tillverkningsanläggningar.