High Coast Distillery

Den exklusiva utgåvan har sitt ursprung i nio bourbonfat som fylldes 9 februari 2011 med rökig sprit på 68 % alkoholstyrka. Efter 13 års lagring och naturlig avdunstning tillsattes vatten i varje fat för att nå en alkoholhalt på 54 % den sista lagringstiden. Den lägre styrkan öppnade upp för fler vattenlösliga ämnen från eken, vilket gav whiskyn en fylligare och något sötare karaktär.

– Det här är en whisky som verkligen visar vad tid, rökig sprit och vårt klimat kan skapa tillsammans. När vi sänkte alkoholhalten efter tretton år hände något väldigt intressant i faten – whiskyn blev rundare, djupare och mer generös utan att tappa sin tydliga rökighet. Resultatet är både kraftfullt och elegant på samma gång, säger Master Distiller Roger Melander.

Roger blickar gärna tillbaka till den tid som varit, men än hellre mot vad som kommer härnäst.

– Även om whiskyn mognar långsamt dag efter dag, år efter år kan vi blicka tillbaka mot 15 intensiva, lärorika och fantastiskt roliga år som svischat förbi. Vi har gjort en hel del att vara stolta över, men vi nöjer oss självklart inte här. Nu siktar vi mot fler år, fler spännande släpp och fler whiskyvänner i världen, säger Roger.

Special Release 2026 lanseras 27 maj på Systembolaget.
Mer information: https://www.highcoastwhisky.se/produkter/special-release-2026

Special Release 2026 – 700 ml
Alkoholhalt: 51,5 % alc./vol.
Ålder: 15,2 år
Fenolhalt: 31 ppm
Antal: 1 993 flaskor
Pris: 1 395 kr
Artikelnummer: 8205201

Doft: Rött äpple, torkad papaya, söt torvrök, kokos.
Smak: Päron, gräddkola, tydlig rökighet, bergamott och carambola.
Eftersmak: Piptobak och vitpeppar.